1、一个月2、一般来说,腌制后的两三天到两个星期,亚硝酸盐含量最高,这个时候不能食用,我来为大家讲解一下关于腌咸菜几天可以吃更安全?跟着小编一起来看一看吧!

腌咸菜几天可以吃更安全

腌咸菜几天可以吃更安全

1、一个月。

2、一般来说,腌制后的两三天到两个星期,亚硝酸盐含量最高,这个时候不能食用。

3、20天之后,亚硝酸盐含量已明显下降,一个月后食用更安全。

4、咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。

5、制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。