,我来为大家讲解一下关于在家做酥嫩多汁的炸鸡腿你馋了吗?跟着小编一起来看一看吧!
在家做酥嫩多汁的炸鸡腿你馋了吗
大家好,今天和大家分享这款~椒盐炸鸡腿!外脆里嫩,一口咬下去嘎嘣脆~里面的鸡腿肉鲜嫩无比还爆汁~绝绝子,好吃到流泪~做法十分简单。 ✅食材 大鸡腿4个,盐2勺,鸡蛋2个,玉米淀粉,面粉,黑胡椒3克,椒盐粉适量 ✅做法 1️⃣大鸡腿洗干净,加入两勺盐,抓匀,腌制一个小时,冲洗干净,沥干水份 2️⃣打入两个鸡蛋,抓匀,把大鸡腿均匀裹满蛋液, 3️⃣80g玉米淀粉 80g低筋面粉加3g黑胡椒粉拌匀,让鸡腿均匀裹上粉 4️⃣锅中热油,等有较多小气泡时,也就是油温六成热,放入鸡蛋,不要任何翻动,不然会掉粉,小火慢炸十分钟,然后转大火再炸至两面金黄酥脆,捞出控油撒上适量的椒盐粉即可!豆果美食豆果小秘书仙女们的私藏鲜法大PK,