石榴石，是一个矿物族的总称。其英文名称为Garnet，源自拉丁语Granatum，意即“果实”。
中文名字石榴石，形象地刻画了这个矿物外观特征，从形状到颜色都像石榴中的“籽”。相传，石榴树来自安息国，史称“安息榴”，简称“息榴”，并转音为“石榴”。
我国珠宝界，石榴石的工艺名“紫牙乌”。“牙乌（雅姑）”源自阿拉伯语Yakut（红宝石），又因石榴石常呈紫红色，故名“紫牙乌”。
很多人对石榴石有许多刻板印象，其实作为较早就存在于人类社会的宝石之一，石榴石拥有几千年佩戴历史，是宝石界分支非常庞大的“明星家族”。
传闻石榴石象征着忠实和爱情。将此石送给自己的恋人或者爱人，可以表达自己对爱情的忠诚以及对恋人的爱意。
石榴石的历史可以追溯到古代欧洲，至今对石榴石还流传着一个动人的爱情故事。
传说在波西米亚石榴石博物馆（也有资料表明是在捷克的石榴石博物馆）陈放着一块石榴石，据说是一名叫乌露丽叶的美丽姑娘的。乌露丽叶肯定没人知道，但提到她的爱人，那是无人不知无人不晓，他就是欧洲最伟大的诗人歌德。
乌露丽叶对歌德是一见钟情，但两人巨大的年龄差距被世人不容，但乌露丽叶爱得坚定执着，而且每次和歌德约会时都戴上石榴石，她坚信石榴石能传递恋人之间的情愫。也许真的是石榴石的灵性，歌德被乌露丽叶的爱情打动，由此诞生了一部传世诗篇《玛丽茵巴托的悲歌》。
不同的金属元素造就了石榴石五花八门的颜色，甚至可以说包含了自然界宝石中90%的颜色。
可以说石榴石的颜色是千变万化的，而宝石级石榴石常见的颜色分为三个系列。
红色系列：包括红色、粉红、紫红、橙红等；
黄色系列：包括黄、桔黄、蜜黄、褐黄等；
绿色系列：包括翠绿、橄榄绿、黄绿等。
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