1984年,我在河南省平顶山的土产商店买了一把“王麻子”不锈钢菜刀,花了六块多钱。用的很顺手,此后又给岳母和内弟各买了一把。图中是岳母家正在使用的“王麻子”菜刀,至今已用了37年,仍然很锋利。我相信,那个时期的“王麻子”质量非常好。刀把的木质部分己经有些损坏,去年我用绳子扎了一圈。
我家的“王麻子”菜刀,磨的还剩五公分宽,刀把也坏了,但是仍然很锋利,刀硬度很高。几年前买了把别的品牌的一套刀具,那把“王麻子”刀退休了。
内弟家的“王麻子”也在正常使用,听内弟说刀把也坏了,请人重新做了木把。他评价这把刀为:“好的很”。
不知道如今的“王麻子”菜刀质量是否还是那么好。去过“王麻子”刀剪店,看了看,因为家里不缺刀,没有买。
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