要辨别磷酸二氢钾的真伪，咱们首先应该了解一下磷酸二氢钾的成分是什么。磷酸二氢钾是一种高效的磷钾复合肥，主要成分是五氧化二磷和氧化钾，其中五氧化二磷含量为52%左右，氧化钾含量为34%左右，市面上正规的磷酸二氢钾养分含量一般大于或等于86%。从表面观察磷酸二氢钾呈无色四方晶体或白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈酸性，在空气中有潮解性。
市面上出售的假的磷酸二氢钾的成分多为硫酸镁、硫酸钾、硫酸钠、过磷酸钾、碳铵、工业废盐等原料。这些原料的外观和磷酸二氢钾比较相似，如果没有细看或者没有经验的话，很难分辨出来真假。这些假的磷酸二氢钾里面的磷钾含量是比较低，而杂质，重金属盐比较多，易堵塞喷嘴，肥效有限，可能会引起肥害，其中的重金属盐使用后甚至会污染土壤和农作物。所以用了假的磷酸二氢钾不但花了钱，还会带来一些不必要的麻烦。
怎么辨别磷酸二氢钾的真伪？- 1、价格
正常的磷酸二氢钾售价都是比较高的，若是遇到200g、400g袋装的磷酸二氢钾售价3、4块钱左右的，那么可以判定为假货，不要贪图小便宜，以免上当受骗。这些假的磷酸二氢钾磷钾含量不会超过15%甚至没有。真正的磷酸二氢钾，每千克的原料售价都要差不多10块钱，那么这些低价的磷酸二氢钾要么掺了水分，要么直接就没有添加磷钾元素。
- 2、外观
上面说到磷酸二氢钾是无色透明的四方晶体或者是白色结晶性粉末，如果是透明的包装袋可以观察一下颜色和形状，当然没有经验的话，这个方法可能不易分辨。那么我们可以看一下外包装上面的名称、厂址、电话，磷钾二氢钾的纯度和含量等等，同时留意一下执行标准号是HG2321-92，纯正的磷酸二氢钾只含有磷钾元素，并不含其他的元素。真的磷酸二氢钾有效含量是等于大于86%。如果外包装上标有“复合型”，“改进型”、“含微量元素”“磷酸二氢钾型”等字样，磷酸二氢钾含量远小于86%，则是加了水分，不是纯正的磷酸二氢钾。
还有磷酸二氢钾主要是固体肥料，市面上的液体瓶装磷酸二氢钾是不靠谱的。因为根据HG2321-92标准，磷酸二氢钾是白色晶体或粉末，并没有液体的。这类液体的磷酸二氢钾多是加入了其他微量元素调制而成的，磷酸二氢钾含量比较低。
- 3、闻、尝
真正的磷酸二氢钾是白色无味透明的，如果闻到有强烈的铵味、臭味，则不是真正的磷酸二氢钾。除了闻还可以去取几粒尝一下，真正的磷酸二氢钾有淡淡的咸味。如果是发苦的有可能是含有硫酸盐或者工业废盐的假磷酸二氢钾；咸味很重，咸的发苦的，也有可能是海盐仿造的假磷酸二氢钾。
- 4、火烧
取少量产品用火烧，如果有浓烈的铵味或者臭味，则为假冒磷酸二氢钾。真正的磷酸二氢钾的加热溶解后是透明的液体，冷却后会变成白色的晶体。另外，也可以采用暴晒的方法分辨，如果暴晒后，形状颜色没有发生太大变化的则是真品，否则则有待验证。
- 5、实验
因为磷酸二氢钾溶解后是呈酸性的，我们可以使用家里的食用碱来做一下实验。取一个干净的容器，里面加入50克食用碱，倒入温水搅拌溶解，然后把10g磷酸二氢钾放进去，如果有大量气泡产生，则是真品，发生絮状沉淀或者其他反应的则为假冒产品。
除了买到真的磷酸二氢钾，咱们还要挑选质量好的磷酸二氢钾。那么怎样的磷酸二氢钾才算是质量好呢？
含量高于86%
正常的磷酸二氢钾，氮、磷和钾的含量是0-52-34，咱们购买的时候最好是买等于或者高于86的，含量越高则磷钾的成分越高，单位肥效则会好一些。不要购买那些混合有氮元素或者其他微量元素的肥料，这些肥料，磷钾含量低，效果自然要大打折扣，用不好还容易产生肥害。
纯度高
为什么要选择纯度比较高的磷酸二氢钾呢？因为纯度高，杂质和金属盐必然相对会少很多，溶于水后不容易发生沉淀和堵塞喷嘴；而含量低的磷酸二氢钾，金属盐较多，使用的时间长了之后，土壤里面的金属盐含量就会增加，污染土壤，也污染农产品，最终也是影响到人体的健康。现在市面售卖的磷酸二氢钾纯度多是98%，农用的磷酸二氢钾最低要求都是92%以上。不过纯度高的价格也相对比较贵，但是性价比也是比较高的。
溶解度要好
除了纯度高之外，溶解度也比较重要。溶解度比较好，那么磷酸二氢钾溶解的比较完全，利用率比较高，不会堵塞喷嘴，也不会有太多的残留物质留在叶片或者土壤里面，造成一些污染。相比尿素、硝酸钾等肥料的溶解速度，磷酸二氢钾的溶解速度要慢一些，可以适量增加水量或者使用温水来提升溶解速度和溶解度。
总结为了避免买到假冒的磷酸二氢钾，我们应该尽量到正规、手续齐全的农资店或者大商场购买，网上购买的话也要选择信誉、评价较好的店铺。虽然价格方面会稍微贵一些，但是相比假冒产品，这个是有一定保障的。如果买到假的磷酸二氢钾，要保留好票据以便售后维权。
这些方法大家都记住了吗？以后买到磷酸二氢钾可以用这样的方法来检验真假哦！
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