红糖凉粉是一道夏季养生小甜点,嫩滑的凉粉晶莹剔透,搭配红糖,风味怡人,爽滑弹牙,冰镇一下口感更佳。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(1)

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红糖凉粉

图文 |宸·羽

凉粉30g清水600g烤花生适量白芝麻适量黑芝麻适量蜜豆适量红糖50g

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(2)

1. 凉粉。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(3)

2. 放入沸水搅拌。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(4)

3. 搅拌至完全溶解。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(5)

4. 倒入容器。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(6)

5. 待凉粉冷确成形。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(7)

6. 这时候做红糖水,倒入红糖。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(8)

7. 加适量水化成糖水。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(9)

8. 把配料准备好,红糖水、炒熟的花生和芝麻、自己做的甜蜜豆。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(10)

9. 凉却成形后,用小刀划成块,喜欢软绵的可适当加少许水。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(11)

10. 凉粉装入杯中,加上红糖、花生芝麻和蜜豆,甜点完成。

冰镇红糖凉粉吃法(红糖凉粉补血养颜)(12)

11. 成品。夏日降暑必备的清凉饮品,冰镇一下口感更佳。

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~~ By 宸·羽 ~~

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