先将扁鱼杀好洗干净备用将各种调料：花椒适量、孜然适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、葱适量放入碗中，我来为大家讲解一下关于腌制扁鱼方法?跟着小编一起来看一看吧!

腌制扁鱼方法（怎么腌制扁鱼）

腌制扁鱼方法

先将扁鱼杀好洗干净备用。

将各种调料：花椒适量、孜然适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、葱适量放入碗中。

放入微波炉中加热1分钟。

将加热好的调料均匀的摸到扁鱼身上。

然后盖上盖子，扁鱼腌制1-3天。

最后扁鱼挂起来风干即可。