贝类小炒怎么做（贝类小炒的家常做法）

贝类小炒是一道美食，主要原材料辣椒、肉片、海红肉、水发鲍鱼片，我来为大家讲解一下关于贝类小炒怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

贝类小炒怎么做

贝类小炒是一道美食，主要原材料辣椒、肉片、海红肉、水发鲍鱼片。

原料：辣椒、肉片、海红肉、水发鲍鱼片。

热锅冷油，油热后，爆香姜丝蒜片；

下入肉片翻炒至变色；

淋入料酒、酱油，下入海红肉、水发鲍鱼片大火翻炒2分钟；

下入辣椒翻炒，调入适量盐和蚝油，大火收汁，出锅即可。