油炸鱼怎么做好吃（油炸鱼的做法）

主料：比目鱼两条辅料：食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽少许、面粉适量、鸡蛋一颗、，我来为大家讲解一下关于油炸鱼怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

油炸鱼怎么做好吃

主料：比目鱼两条。

辅料：食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽少许、面粉适量、鸡蛋一颗、

姜少许。

鱼收拾干净。

剁成3厘米宽的段。

放入姜、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制30分钟。

面粉、鸡蛋、水放一起。

搅拌成面糊。

鱼块沾上面糊。

锅中热油（油温五成热）放入鱼块，炸制两面金黄捞出。

大火复炸30秒捞出。