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家常版洋芋粑粑（大人小孩都爱吃的老昆明洋芋粑粑）

家常版洋芋粑粑

准备食材，面粉用水化开，调成糊状 土豆蒸熟，捣成泥状，加盐.花椒面，十三香，调味，喜欢加茴香，花椒叶的都可以加 起锅烧油，先把勺放油里炸一下 勺底放一点面糊，在加洋芋，最上面在抹一层薄薄的面糊 下油锅炸2分钟 脱模 两面金黄出锅即可 趁热吃，外酥里糯 蘸点辣椒面爽歪歪,