今天的主角叫做面藕，原材料是小麦面粉，散布着大大小小的孔，特别容易吸汁入味。制作时无需要开火烹煮，用温水或冷水泡发，再淋上酱汁拌匀就成了。
By 老板娘微食记
用料
- 面藕 200g
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 小米椒 4个
- 辣椒面 12g
- 白芝麻 适量
- 生抽 24g
- 香醋 12g
- 盐 2g
- 白糖 2g
- 芝麻酱 30g
- 热油 适量
做法步骤
1、面藕温水或冷水泡发，不能用热水。*冷水浸泡需要1个半小时左右.
2、碗中倒入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面和白芝麻，淋上热油。
3、倒入生抽、香醋、盐、白糖和芝麻酱，拌匀备用。
4、将面藕挤干水分。
5、酱汁倒入面藕中，搅拌均匀即可。
6、简单美味的一盘就完成了，面藕在淘宝购买即可，价格超级便宜，喜欢的小伙伴快快做起来吧~
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