#创作挑战赛#
今年感觉过得特别快,转眼已经到了腊月,细数一下离元旦还有4天,离过年也就20多天了。往年这个时间,家里就要开始准备年夜饭的各种菜谱了,今年也不例外。
有一道甜品是过年时候必吃的,那就是甜甜蜜蜜、笑口常开『糯米枣』,外脆里软,全家都爱吃!
『糯米红枣』
食材超级简单:红枣和糯米粉~
1.准备原材料:红枣25颗、糯米粉60g、桂花蜜、温水40ML
2.红枣用水浸泡半小时,用刀对半切(不要切到底),去掉红枣核
3.糯米粉加温水揉成团,取小团糯米粉夹入开口红枣中
4.蒸锅水煮开,放入夹心红枣,蒸10-15分钟,完成啦~淋上桂花蜜。
食材和做法也超级简单!香香甜甜糯叽叽的,好吃到无法拒绝!
红枣去核有点麻烦,也可以直接选用处理好的红枣,或者用去核神器,主页都有喔,根据需要选购喔。
红枣具有补中益气,养血安神的功效。糯米滋阴补阳,健脾养胃。
二者搭配,即养血又养胃,是女人滋补养身的佳品。
糯米红枣又叫“蜜枣银心”、“笑口常开”、“心太软”,寓意非常好,色泽鲜艳,招待朋友也是很有面子的一道菜。
时间过得很快,赶紧收藏准备起来吧。
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