回忆一下，上一次吃大餐大概是一个月之前了。春节以来，大家宅在家里吃各种家常菜，不知多少人向往一顿饕餮大餐。好消息是，北京多家五星级酒店推出外卖服务，从米其林级美味到德国鲜啤，从纽约红丝绒到黑森林蛋糕，从老北京烤鸭到意大利比萨，终于可以犒劳一番你的味蕾和胃。要知道这些五星级的外卖服务，不仅菜品健康、美味，烹饪过程更是讲究防控卫生，有的酒店甚至亲自派送，更为安全。而对已经复工的上班族来说，点一份健康套餐，在工位上独自食用，也免去了聚集用餐的顾虑。
北京华尔道夫酒店
30多道零点招牌菜，酒店专人专车配送更安全
北京华尔道夫酒店供图
北京华尔道夫酒店推出的餐饮外送服务，分为套餐和零点，可以在家品尝米其林餐厅的美味。其中套餐包含前菜、主菜、汤品、甜品和饮品五类组合，每款类别中均提供三至五种菜品选择。比如，开胃前菜提供西式鹰嘴豆沙拉、中式仙露汁秋葵拌木耳和云南小瓜配特制芝麻汁；主菜则有海鲜酱烤鸭卷、北京华尔道夫素食汉堡、粤式经典牛肉干炒河粉、瑶柱银芽三丝炒面等丰富选择；而中西式汤品可选择大麦蔬菜汤、大麦粥配日式紫薯或者松茸竹笙清汤——后者是酒店的招牌粤式例汤，松茸切片搭配竹笙，放入老鸡汤底，味道鲜美。
北京华尔道夫酒店供图
你还可以单点，有30多款零点菜品，包括低脂希腊沙拉、墨西哥素食脆饼、铁扒大虾、香煎挪威三文鱼、百里香鸡肉卷等。在家吃了好多天方便面和炸油条的小伙伴，大概最想念来自紫金阁中餐厅的粤式烧味蜜汁叉烧肉、招牌xo酱兰度炒元贝、香煎银鳕鱼、上汤云腿浸时蔬等粤菜吧。特别推荐几款招牌菜，比如融入老北京传统风味的“北京风味”华尔道夫沙拉，鸭腿肉先采用特制酱汁腌制，再用香草油低温烤制，将肉剔下剁碎再手工压实成块，后用烤脆的鸭皮覆盖，搭配焦糖核桃、苹果、芹菜等，简直是味蕾天堂。饭后别忘记来一块创新版北京红丝绒蛋糕，蔓越莓汁为绵密醇厚的口感增加了浆果的清爽。
为确保安全，餐饮配送环节由酒店司机及配送专员完成，每份外送食品都配有一张可追溯到具体责任人的卡片，详细记录菜品制作人、配送员及司机的姓名及体温。
信息：电话预订，精致套餐售价人民币158元，消费满400元北京二环内免费配送，满800元北京四环内免费配送。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店
百道菜包你一日三餐，喝一杯普拉那鲜酿啤酒最治愈
北京燕莎中心凯宾斯基饭店供图
在家里闷久了，就会特别想喝一扎冰冰凉凉的鲜酿啤酒，吃一口香喷喷的德式香肠，还有经典的黑森林蛋糕。最近，北京燕莎中心凯宾斯基饭店的几家餐厅和蛋糕房——凯宾美食廊、普拉那啤酒坊、花样罗马餐厅等，纷纷上线“饿了么”外卖平台，并开通微信预约点单自提服务。
外卖的菜品非常丰富，大概有上百种选择，几乎囊括了餐厅菜单上的所有产品，可以搞定你宅家的一日三餐。早上，来一份每日现烤的酥脆丹麦面包和法棍；中午则是一份新鲜出炉的手工意式比萨，满足小朋友；招牌的美食大餐就留到晚上吧——普拉那的鲜酿啤酒、巴伐利亚烤猪肘及香肠拼盘，仿佛回到了梦中的慕尼黑啤酒节。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店供图
这些外卖自提产品都采用特殊的环保材质包装，啤酒更是采用玻璃瓶打包。让客人在家也可轻松享受高品质的新鲜美食。微信预约点餐系统中包含所有菜品的高清图片及中英双语简介，一目了然，而且下单时可标注希望的取餐时间，随取随走，免去了排队等待的时间及更多的接触。
信息：饿了么平台（搜索“普拉那”或“花样罗马”）、到店自提（可通过官方微信商城预约点餐）。
北京国贸大酒店
红馆烤鸭、滩万日式便当解救你的味蕾
北京国贸大酒店供图
北京国贸大酒店的滩万日本料理联手红馆中餐厅推出外卖自提菜单。其中，红馆的外卖套餐，分为双人份、四人份和六人份，非常适合家庭。套餐主角当然是经典的老北京传统果木烤鸭，绝对是红馆的当红招牌菜。此外，还有人气颇高的话梅小西红柿、 鸭油包子、 三杯银鳕鱼、松茸小炒千张豆腐、清炒时蔬、XO酱牛肉松炒饭等，一般夫妻或者三口之家就够吃了。如果是家里人多而且希望周末隆重一些，六人套餐最合适，除了烤鸭还有砂锅京葱爆海参、老醋蛰头、炸烹酥皮大虾 、风味葱烧牛肋骨等几道横菜。红馆同时也推出了零点菜单，几十道凉菜、热菜和主食，可以随心搭配。
北京国贸大酒店供图
对复工的上班族来说，滩万推出的健康轻食午餐外卖更为实惠。滩万便当套餐分为梅、兰、樱三种。其中“梅”便当包括绿茶、混合沙拉配芝麻酱汁、大虾和3种蔬菜天妇罗、烧猪肉生姜、白饭、咸菜、大酱汤，性价比最高；“兰”便当主菜换成了香味烧牛肉，是滩万的招牌；“樱”便当则最为豪华，可以吃到地道的照烧澳洲牛肉和鳗鱼饭，这是很多人宅家后做梦都想吃的美味吧。
信息：
滩万午餐便当套餐分别为128元、150元、198元；红馆外卖套餐分别为439元、835元、1523元。
通过北京国贸大酒店微信公众号预订。
北京嘉里大酒店
复工后健康最重要，暖心粥和健康沙拉让上班族的午餐变幸福
北京嘉里大酒店供图
疫情期间，除了美味，健康也是非常重要的。尤其是那些已经复工的小伙伴们，更需要性价比高、好味又健康的餐饮。北京嘉里大酒店推出的外卖服务，共有14种美食，包括健康沙拉、营养汤品、养胃粥类以及各种套餐，还随餐附送一瓶矿泉水，尤其适合写字楼的上班族。
亚式米饭套餐，包括炖牛腩肉糙米饭、豆腐肉末糙米饭、清蒸香菇鱼柳糙米饭以及黄酒枸杞焖鸡糙米饭，还有西式特别推荐澳洲牛柳配时蔬，从周一到周五都可以不重样，不仅健康而且让你元气满满。再搭配一份暖心粥，比如味道浓郁的艇仔粥，营养滋补的海参小米粥，同样价格的例汤也不错，凉瓜排骨汤、红枣淮山鸡汤、匈牙利牛肉汤，都值得尝试。
如果你想更为健康或者清淡一点，可以试试烤蔬菜和藜麦沙拉、橄榄油牛排南瓜红梅沙拉、烤蔬菜三文治、烟熏三文鱼牛油果三明治，都是北京嘉里大酒店嘉品餐厅的招牌呢。
信息：暖心粥&汤28元，亚式米饭套餐58元，沙拉&三明治48元。
通过北京嘉里大酒店官方微信或者饿了么（嘉品）餐厅预订。
北京瑜舍
罗马比萨和意大利龙虾面，在家就能吃到地道的意式风味
北京瑜舍供图
这个时候，能宅在家里享受一顿正宗的意大利大餐，可以让你的幸福感提升十倍吧。北京瑜舍Frasca意大利餐厅上线“锦食送”平台，由主厨Marino D’Antonio带来纯正地道的意大利风味。
其中，招牌罗马瑰宝比萨用料非常讲究，由意大利本土小麦面粉、大豆粉和米粉混合而成，手工慢揉，配以传统肉类，并用木柴及日本长木炭烤制，完全遵循意大利本土食谱。而另一道米兰式煎小牛排，更是经典米兰菜式，以香料腌制，裹上香喷喷的面包屑后放入黄油中烹炸，最后佐以樱桃木熏烤土豆和塔塔酱。
北京瑜舍供图
龙虾爱好者自然不能错过意式扁平波士顿龙虾面——将意大利扁面与波士顿龙虾一起烹煮，用新鲜香草进行调味点缀，佐上樱桃番茄和撒丁岛鲻鱼卵，传递出鲜美的幸福感。
信息：通过锦食送平台预订，人均444元。
新京报记者 曲亭亦
编辑 郑艺佳 校对 李铭
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