把鱼去腮、五脏，洗净生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出，我来为大家讲解一下关于如何做糟鱼?跟着小编一起来看一看吧!
如何做糟鱼
把鱼去腮、五脏，洗净。
生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。
锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。
煮20分钟后捞出装盘即可。
如何做糟鱼（糟鱼做法）
2022-06-07 06:40:11我唯一是你
把鱼去腮、五脏，洗净生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出，我来为大家讲解一下关于如何做糟鱼?跟着小编一起来看一看吧!
如何做糟鱼
把鱼去腮、五脏，洗净。
生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。
锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。
煮20分钟后捞出装盘即可。
