为什么河蚌没什么人吃

1、河蚌没人吃主要是由于其肉质又紧又硬，且身上所带的腥味过重，比较容易滋生细菌等原因，所以一般没有人会选择吃它，我来为大家讲解一下关于为什么河蚌没什么人吃?跟着小编一起来看一看吧!

为什么河蚌没什么人吃

1、河蚌没人吃主要是由于其肉质又紧又硬，且身上所带的腥味过重，比较容易滋生细菌等原因，所以一般没有人会选择吃它。

2、但只要处理得当，它还是能制作出很多丰富且美味的佳肴的。河蚌最简单的吃法就是爆炒。