发现自己涉猎的范围越来越广了。今天想推荐一本比较小众的书《吃动物》。书的名字叫《吃动物》，但好像跟吃没有太大关系。你看完以后，会非常影响食欲的，甚至看到肉以后就会觉得恶心。
这本书的作者乔纳森·萨福兰·弗尔初为人父，对自己孩子所吃的食物很不放心，于是开启了一场农场探索之旅。这也是一场美国现代肉食工业的调查备忘录，一次关乎“我们是谁”的内心之旅。让我们在吃的同时，也要想一想，这些肉类是怎么来的。
“吃动物”不仅是一个重要的哲学议题，还是一项年产值超过1400亿美元的产业，涉及全世界1/3的土地，深刻影响着海洋生态系统与气候变化，与我们每一个人息息相关。
工业化养殖兴起于20世纪30年代，以其低价迅速取代传统农业。如今，美国99%的肉、鸡蛋、牛奶来自工业化农场。从食品安全、饮食伦理到流感疫情，工业化养殖正以隐秘而深刻的方式，影响着大众的生活。
作者走访了很多个工业养殖场，但这些养殖场都是谢绝参观的。这本来就让人心存疑虑不是吗？养殖会有什么秘密可言呢？
当作者想尽办法，看见了养殖场里的情况时，他惊呆了。那些被养殖牲畜被安排在非常狭小仅能够容得下它自身身体的空间里。这以便它们能够标准的生长。你们不觉得这个“按标准”生长听上去就很恐怖吗？自然的东西，怎么能够都是一个标准呢？为了它们能够长得更快速，它们会被不停的打各种疫苗和激素。甚至人为影响他们的生活环境。比如创造永远是白天的效果。然它们产奶，制造永远是黑天的效果，让它们快去长肉。
这让我想起前几年曝光的某快餐的肉畜来源。想想，这些食物人吃了会健康吗？
这本书的作者是一个纯素食主义者，但是我读完这本书时，我并没有感觉到他在劝所有人吃素。他尊重每一个吃肉的人。只是这本书让我们去反思，我们如何选择食物，如何对待动物。
好在我们中国一至是小农经济。与美国的工业化农场不同。我们的选择是非常多的。我们可以花更高的价钱去买更健康的肉。如果我们有土地，可以自己种植一些果蔬或者养殖一些牲畜。这一点我们还是幸运的。我们在看到一些真相后。自己就会思考的更多，生活的质量才会在真正意义上提高。
,
