原料more，我来为大家讲解一下关于纯鲈鱼炖汤最正宗的做法?跟着小编一起来看一看吧!
纯鲈鱼炖汤最正宗的做法
原料
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鲈鱼头和尾 (各一块)
山药 (80g)
干菌菇 (少许)
枸杞 (12-15颗)
红枣 (5颗)
姜片 (8片)
芝麻油 (10g)
盐 (适量)
米酒 (少许)
1/鲈鱼洗净后一条分切四块。
2/烧热锅加10ml的芝麻油，小火煸姜片。
3/水一锅煮滚后放入鲈鱼头和鱼尾氽烫一分钟熄火。
4/再煮滚一锅水，放入中药约煮15分钟。
5/放入山药和鱼，煮滚转小火闷煮10分钟后，加盐调味和少许米酒提香。
6/美味完成。
7，美味又好吃的鲈鱼头汤的做法完成开吃了。
