几乎所有人都有过便秘的症状，便秘虽然不是大毛病，但是如果不及时的进行缓解还是会影响到我们的健康而蔬菜水果是可以缓解便秘现象的，不过要吃对才行哦下面就来看看蔬菜水果如何缓解便秘吧，我来为大家讲解一下关于便秘吃什么蔬菜水果最好?跟着小编一起来看一看吧!
便秘吃什么蔬菜水果最好
几乎所有人都有过便秘的症状，便秘虽然不是大毛病，但是如果不及时的进行缓解还是会影响到我们的健康。而蔬菜水果是可以缓解便秘现象的，不过要吃对才行哦。下面就来看看蔬菜水果如何缓解便秘吧。
便秘吃什么蔬菜好
花菜：花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物，所以是深受减肥MM欢迎的一种蔬菜。另外，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
牛油果：因为牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，所以对于牛油果的美称有很多，如“森林黄油”、“粮食水果”、“贫者之奶油”等，可见牛油果的优点多多。此外，因为纤维含量极高，牛油果也是治疗便秘的良果。
竹笋：竹笋所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物，民间有种说法：“吃一餐笋要刮三天油。”这一方面说明竹笋具有很好的减肥作用。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助去积食，通便秘。
茼蒿：茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出，促进排便。
西兰花：西兰花含有十分全面且含量高的营养成分，其不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，而且西兰花是一种高纤维蔬菜，我们都知道，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。所以有便秘问题的MM可以多吃西兰花哦。
玉米：在德国一项研究中表明，玉米的营养价值和保健作用是所有主食中最高的。玉米中含有多种营养保健物质，其中维生素B6、烟酸等成分具有刺激肠胃蠕动，加速废物排泄的特点，对于防治便秘有甚好的疗效。
便秘吃什么水果好
苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，带皮吃，连服数日，主治热秘。
香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。
柑桔：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。
梨：梨有润肠通便，利尿降压作用。可适量食用，防止便秘。更适宜于高血压便秘者。
除了以上蔬菜水果能够缓解便秘外，还有一些食谱也可以缓解便秘哦。
调理便秘的家常食谱
柿椒炒嫩玉米
原料：嫩玉米粒300克、红绿柿椒50克、花生油10克、盐2克、白糖3克、味精1克。
做法：将玉米粒洗净，红绿柿椒去蒂去籽洗净，切成小丁；炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒和盐，炒2-3分钟，加清水少许，再炒2-3分钟，放入柿椒丁翻炒片刻，再加白糖、味精翻炒，盛入盘内即成。
草莓绿豆粥
原料：糯米250克、绿豆100克、草莓250克、白糖适量。
做法：绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时，草莓择洗干净；糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
芥蓝炒腊肠
原料：腊肠、芥蓝、盐3茶匙、火麻油适量。
做法：腊肠打斜切片，叶子掰开，芥蓝茎部打十字切开；芥蓝水焯（水里要放一勺盐），开水后再放入芥蓝，水焯时间为1-2分钟即可；芥蓝捞出来滤干水备用，倒一小勺亦舒堂火麻油润锅，放腊肠炼油（腊肠肥的情况下），没有的话直接煎下腊肠； 腊肉半熟后，大火，将芥蓝倒入锅，炒至香味飘出，即可放盐出锅。
在便秘时应尽量避免服用药物进行治疗，这样并不能做大“药到病除”。
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