国语所言“吹牛”，粤语说作“吹水”，客语说作“车大炮”。牛皮虽然厚，虽然韧，到底还是有人吹，毕竟放得进嘴皮子。至于杯中水、碗中水、盆中水，更可吹之如许。大炮也硬要塞入嘴巴，车也罢，吹也罢，都令人费解。
其实，“车大炮”乃“扯大奅”一词的演变。“奅”，音pào，本指山岩间的空穴，引申为“炮石”，冷兵器时代用器具发射或从城上投下砸击敌人用的石块。《说文》曰：“奅，大也。”大者，虚也。即使古代汉语之时，“奅”字也冷僻，少有人使用，因而“大奅”便由“大炮”所取代。
故意夸大事实，说大话骗人，把事情说得天花乱坠，撒谎，言辞荒唐，这些都是车大炮行为，为客家人所不屑。至于经常车大炮而不知羞的，人们便以“大炮佬”名之。
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