牛油果香甜粉嫩，现在很多人都爱吃，而且它的营养价值很高，常吃牛油果可以帮助补充人体所需的各种营养物质，对身体有很多的益处。
那大家在吃了牛油果之后，是不是随手就将壳扔掉了呢？
今天给大家分享一个用牛油果的壳做的一道美食，简单又好吃，家里孩子一次两个都不够吃，如果你方便的话也可以在家跟着来做一做哦！
首先准备一些鸡肉，或者其它肉类也可以，看自己家里有什么就放什么吧！
将鸡肉剁碎放入碗中，加入蚝油，食盐，胡椒粉，拌匀腌制十分钟。喜欢吃辣的也可以加点辣椒粉。
在等待腌制鸡肉的时间里，我们先将牛油果的果肉吃掉吧！
然后就样就剩一个空空的果壳了。
将腌制好的鸡肉，放入果壳底部。
取出两个土鸡蛋，将鸡蛋磕破，打入果壳中。
上面撒上少许食盐和胡椒粉。
将烤箱预热三分钟，将装好鸡蛋的牛油果壳小心放入烤箱中。
将温度调到200度左右，时间15分钟。
鸡蛋在烤的过程中会膨胀，这样在选鸡蛋的时候就看那个果壳的大小来选吧，不然鸡蛋大了，可能就会漏出一些来。
牛油果鸡蛋烤好后，取出放凉，然后就可以开吃了哦。
香喷喷的牛油果鸡蛋，表面一层焦香酥脆，中间的鸡蛋和底部的鸡肉却会很嫩，还有着牛油果淡淡的香味，口感非常的好！
喜欢的话可以试试哦，保准家里的大人小孩都会喜欢的！
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