文/图 水产前沿 李静 林贞武
植物提取物类产品通常被认定为安全性较高的一类功能性饲料添加剂，具有诱食、抗菌、驱虫、免疫增强及促进生长的作用。饲料中使用抗生素可能会导致致病菌出现耐药性，在国家提出2020年饲料将全面禁抗之后，植物提取类的功能性饲料添加剂成为呼声较高的替抗产品。
日前，笔者采访了广州市科虎生物技术研究开发中心（以下简称“广州科虎”）总经理史合群，探讨这家老牌研发型饲料添加剂企业的升级之路。
广州市科虎生物技术研究开发中心总经理 史合群
十年磨一剑
水产前沿：广州科虎的发展历程大概是怎样的，最近几年有哪些重大突破？
史合群：广州市科虎生物技术研究开发中心成立于2002年，经过十年沉淀后于2012年成立广州市科虎生物科技有限公司（负责公司外贸板块业务）。公司主要从事天然植物来源功能成分饲料添加剂开发、生产和销售，公司已建立了相对完善的饲料添加剂产品开发、生产和产品评价体系，目前重点研发方向为稳定的生产工艺和稳定的产品研究、生物等效性和潜在风险评价。
三个单品年销售额分别超5000万
水产前沿：广州科虎的拳头产品是什么，产品年销售额有多少，在市场上的核心竞争力有哪些？
史合群：广州科虎目前只有三个饲料添加剂产品，分别为新饲料添加剂（2-羧乙基）二甲基溴化锍（水产专用诱食剂）、新饲料添加剂姜黄素（体内抗氧化剂）以及以天然植物青蒿为原料通过酶解而成的青维素（抗热应激），这三个产品也是公司的拳头产品，每个产品年销售额在4000-5000万左右。公司的目标是希望把每个产品都打造有较强的竞争力，力求把每个产品做精、做深、做透，而不在于产品数量。通过多种形式的产学研持续深度合作，目前无论是产品的生产工艺、还是产品应用研究的系统性和深度，在国内处于相对领先的地位。同时我们努力以欧美优秀添加剂企业作为学习标杆，以客户价值为中心，不仅提供产品，更重要的是提供解决方案。目前已开发了一大批国内水产优质的客户，同时公司产品在12个国家和地区启动了注册，在国际市场备受青睐。
水产前沿走进广州市科虎生物技术研究开发中心
水产前沿：科虎未来几年发展规划中，是否有计划推出新产品？
史合群：对于我们来说，目前公司所拥有的产品仍处于成长期，我们想要做的就是把手上的产品继续深入研究，把它琢磨透，这会比我们去简单的推新产品更有价值。接下来我们投入更多的费用和精力，围绕提供解决方案的思路开展研发工作。
从“二八”法则到“八二”法则
水产前沿：您认为目前饲料添加剂行业存在哪些弊端，未来会朝什么方向发展？
史合群：目前饲料添加剂产品的研发更多只是关注功能的表达和验证，往往不注意功能表达之外可能的影响以及潜在风险，比如，诱食剂产品在提供诱食功能的同时是否会对动物其他生产性能产生不良影响？诱食功能是否能长期稳定表达？这些方面相对缺乏系统研究；另外，产品在饲料端不同品种和不同阶段的最适使用量也做得不够精细；最重要的一点是，我们以往基本上是以产品为中心而不是以客户为中心去思考问题，欧美优秀添加剂企业之所以长青，更多是因为他们以客户价值为中心，不仅提供产品，更重要的是提供解决方案。
在行业全面进入替抗时代更有了全新的发展机会。功能性饲料添加剂以往是以销售为王的模式，围绕销售工作，企业往往投入80%以上的精力，在行业全面进入替抗时代，功能性饲料添加剂，特别是植物提取物类饲料添加剂有了全新的发展机会，但与此同时，不仅对产品，更重要是对企业提供解决方案能力都有了更高要求，把八分精力放在产品研发，二分精力放在产品销售，从“二八”法则到“八二”法则，可能是我们重点要做的事情。
【关键字】：添加剂饲料饲料原料水产养殖
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