香蕉含多种微量元素和维生素，是大家非常喜欢吃的一种水果，大家在购买香蕉的时候，不知道有没有发现香蕉有直的也有弯的。那么我们买香蕉的时候，是买直的好还是弯的好呢？相信很多人都没注意吧。今天就教大家如何的挑选香蕉吧，还有吃不完的香蕉该如何正确保存呢？一起来跟我了解一下吧！
一、如何挑选香蕉
香蕉在生长的过程中对阳光的需求量会越来越大，所以为了满足生长的需求，香蕉会慢慢的弯曲向上翘起来，久而久之就会生长成弯曲的样子。所以成熟的香蕉一般都是比较弯的，果肉也会更加香甜，香蕉在生长的过程中是由直变弯曲的一个过程。而直的香蕉一般都是没熟透就采摘下来的，口感会比较生涩不好吃，所以我们买香蕉的时候，最好还是买弯香蕉比较好。
二、如何保存香蕉
吃不完的香蕉一定要好好保存，不然一两天就会发黑变坏。首先我们先将香蕉用清水冲洗一遍，这样是为了清洗掉香蕉表面的催熟剂。清洗好后擦干香蕉表面的水分，找来一张锡纸，把香蕉柄包裹起来，这是因为香蕉柄是释放乙烯气体最多的地方。最后把香蕉放在家里的阴凉通风处保存就可以了，用这种方法保存的香蕉，吃一个星期也不会坏。
