碟鱼怎么解冻

1、将冷冻的鲽鱼从冰箱取出后放在室内自然解冻或者放入冰箱冷藏室内解冻（不要放在温水或者凉水里浸泡解冻，那种解冻方式影响食物品质哦），我来为大家讲解一下关于碟鱼怎么解冻?跟着小编一起来看一看吧!

碟鱼怎么解冻

1、将冷冻的鲽鱼从冰箱取出后放在室内自然解冻或者放入冰箱冷藏室内解冻。（不要放在温水或者凉水里浸泡解冻，那种解冻方式影响食物品质哦）

2、解冻后的鲽鱼清洗干净，用刀在鱼身上划上三刀帮助入味，再抹少许盐和料酒腌15分钟。.

3、在盘子里铺上葱姜丝,将鲽鱼放在葱姜丝上面。

4、在鱼身上面再铺上葱姜丝和少许红椒。