放冷冻室虽低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就会放缓把面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度,可以延长面包的保质期,我来为大家讲解一下关于面包夏天怎么储存?跟着小编一起来看一看吧!
面包夏天怎么储存
放冷冻室。
虽低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就会放缓。把面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度,可以延长面包的保质期。
吃时将面包放在烤箱内,150度15到25分钟(看面包大小,小餐包15分钟即可)面包外脆内软,口感依然好。