食材洗净，控干水分粉丝泡在凉水中，我来为大家讲解一下关于小烩菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

小烩菜的做法（快来试试看吧）

小烩菜的做法

食材洗净，控干水分粉丝泡在凉水中。

葱蒜洗净，控干水分。

所有食材切好。

葱蒜切好。

热锅凉油。

油烧至７分热倒入土豆块，炸制翻炒。

倒入葱蒜和豆角翻炒。

倒入青椒片翻炒。

倒入适量料酒。

倒入适量酱油。

倒入胡椒粉。

倒入西红柿块。

最后放入豆腐皮。

全部食材加入后，加适量盐，继续翻炒。

倒入适量开水，沫过食材。

待所有食材９分熟加入泡开的粉丝，炖几分钟即可。