主料:米粉400g 调料:食盐20g、酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许 ,我来为大家讲解一下关于汤粉怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
![汤粉怎么做(汤粉如何做)](http://img.studyofnet.com/upimg/589760887.jpg)
汤粉怎么做
主料:米粉400g。
调料:食盐20g、酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许。
取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。
将锅里的水烧开放入米粉,浸泡两个小时左右。
两个小时后,将泡过的粉捞出倒出热水,换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。
在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精然后倒入沸水或者高汤。
取泡好的粉放做好汤的碗中,再盖上菜码,撒上香葱即可使用。