猪骨5块,胡萝卜1根,玉米1根,葱1根,姜3片,八角2颗,盐适量,味精适量,我来为大家讲解一下关于小排骨汤如何做?跟着小编一起来看一看吧!
小排骨汤如何做
猪骨5块,胡萝卜1根,玉米1根,葱1根,姜3片,八角2颗,盐适量,味精适量。
烧热水的时候姜葱姜八角准备好。
猪骨洗干净,放热水里抄一下水,变白后捞出来。
切好胡萝卜,切滚刀块。
玉米切好,最好用生玉米,家里没有生的,所以用熟的。
换干净的锅,放入抄过水的排骨,葱姜,八角,胡萝卜,玉米和水。水以没过食材高一点为准,大火煮开转小火炖。
小火炖15分钟,大火在炖5分钟,加上盐和味精,出锅。