超好吃的一款甜品夏日必备(5分钟就能搞定的懒人夏日甜品)(1)


懒人夏日甜品

人生在世,唯爱和美食不可辜负。追寻美食的味道,享受有滋有味有乐子的人生,于烟火气中感受生命的历程。

小编和大家一起分享美食!夏日已至,温度逐渐回升,这个时候要是能来上一份解暑又爽口的小甜点,对于热到冒汗的打工人来说,真的是再美不过,一口下去,透心凉,心飞扬。

今天小编就跟大家分享几道适合夏天吃的小甜点,不但消渴解暑,而且制作起来非常简单,家里有老人、小孩也适合吃,快来一起看看都有些什么甜品吧!

超好吃的一款甜品夏日必备(5分钟就能搞定的懒人夏日甜品)(2)

01牛奶麻薯

牛奶麻薯,又称鲜奶麻薯,是一道很多人都喜欢吃的小吃。那么如何做这道鲜奶麻薯才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,可以给小编点赞哦!

超好吃的一款甜品夏日必备(5分钟就能搞定的懒人夏日甜品)(3)

牛奶麻薯的做法

制作方法

准备牛奶200g,木薯淀粉15g和白砂糖10g,将所有材料倒入锅中,开小火边煮边搅拌,防止糊底,(一定要用小火不停地搅拌加热),搅拌成糊糊状没有液体的状态即可。

关火出锅,将糊糊倒入小碗中,密封保存,放入冰箱冷藏2小时,冷藏好后,取一些豆粉撒在鲜奶麻薯上,QQ弹弹,绵绵软软,超好吃!

02椰奶冻

不用烤箱也可以做出美味的甜点,一直很喜欢椰子味,这款甜品椰香味浓浓,吃到嘴里的口感特别好,喜欢的小伙伴可以试一试。

超好吃的一款甜品夏日必备(5分钟就能搞定的懒人夏日甜品)(4)

椰奶冻的做法

制作方法

准备食材:椰汁550g,纯牛奶200g,淡奶油30g,椰浆100g,白糖30g,吉利丁片15g

准备椰子,在它的顶上开一个洞,倒出椰汁,挖出椰肉,把吉利丁片泡在冷水中泡开,备用。

将椰汁倒入锅中,再倒入椰浆,淡奶油,白砂糖和牛奶,根据个人的口味去调整,接着加入提前泡软的吉利丁片,搅拌均匀,小火去煮,不要煮的滚烫哦~

接着将椰肉倒回椰壳中,把椰奶也倒入椰壳中,然后将椰壳密封保存,放入冰箱冷藏1~2小时,取出后就可以品尝了,椰奶香中带点微微甜,和夏日很搭哦~

小提示tip:

吉利丁片不能加入超过80度的液体,避免无法凝固。

03牛奶冰糕

今年夏天最流行的网红甜品豆乳牛奶冰糕,冰冰凉凉,奶香浓郁,入口即化,超级好吃!食材也很简单,只需要牛奶、玉米淀粉、白砂糖、少量芝士等~

下面就和小编一起解锁这道颜值高,味道佳,谁吃谁爱的网红豆乳牛奶冰糕的具体制作步骤,老少皆宜,喜欢的可要收藏,在家试试看哦!

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牛奶冰糕的做法

制作方法

准备食材:鸡蛋2个,白砂糖35g,玉米淀粉50g,牛奶500g,鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄放到碗中,打散备用。

将蛋液,白砂糖,玉米淀粉,牛奶,芝士片都倒入锅中,搅拌均匀。开小火,边煮边搅拌,搅拌至浓稠没有液体即可。

将糊糊倒入碗中,把糊糊稍微抹平一下,密封,放到冰箱中冷藏5个小时就成型了。

取出后,脱模,切成小块,撒上奶粉或黄豆粉,奶香味超浓郁,入口即化,比雪糕好吃太多了。

超好吃的一款甜品夏日必备(5分钟就能搞定的懒人夏日甜品)(6)

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