想要不运动也能瘦下来，首先是需要有合理的饮食计划，不能靠饿瘦下来，其实很多人不是天生吃不胖，而是有选择性地吃东西，正如我们想要瘦下来，得学做减脂餐，今天就和大家分享3道新手可以操作的减脂餐，有鱼有肉好味道，最怕大家就是老在抱怨吃水煮菜减脂了，难吃还难熬，如果你还在吃水煮减脂，那赶紧关注点赞我吧，天天分享美味的减脂餐，这样就能第一时间看到我的更新了。
【生炒海鲈鱼】
主要食材：海鲈鱼，玉米淀粉，酱油，青红彩椒，姜片，葱段，吃腻了清蒸鱼，今天来换换口味吃炒鱼吧，做法很清淡，不仅可以当减脂餐，家常菜也可以这样做，甚至可以给宝宝吃。
【具体做法】
1、鲈鱼宰杀干净切成小段，放碗里加入1勺玉米淀粉，1勺宝宝酱油，如果是大人吃，那最基本的生抽就可以，抓拌均匀腌制10分钟以上。青红菜椒切滚刀块，先下锅小火煎一遍。
2、锅中热油6成油温下入鲈鱼段，全程中小火把鲈鱼煎至2面金黄，这个时候放入姜丝，再放入青红菜椒开始翻炒。
3、调制个酱汁，1勺酱油1勺淀粉加半勺水，搅拌均匀倒入锅中，晃动铁锅不要翻炒，最后放入葱段，关火焖2分钟，即可开吃，鲈鱼肉质鲜嫩易消化，鱼刺也比较少，很下饭。
【娃娃菜炖鸡腿】
主要食材：鸡腿，娃娃菜，葱段，蒜末，料酒，简单的配料最能吃出食物原来的味道，娃娃菜的清香搭配鲜嫩的鸡腿肉，一口下去有肉有菜太满足了。
【具体做法】
1、鸡腿去皮去骨，鸡皮可以留到想解馋的时候油炸来吃，把鸡腿肉切小块，放入1勺料酒，小半勺盐，抓拌均匀腌制15分钟以上，建议大家可以腌制多点，冰箱冷藏好，想吃随时拿出来做。
2、锅中油温6趁热下入葱段和蒜末，爆香味道之后放入鸡腿肉，中小火煎至2面金黄定型。
3、娃娃菜切成和鸡腿差不多大小块，这时把洗干净的娃娃菜放入锅中，翻炒2轮炒软之后，关火盖盖子焖10分钟左右，就可以开吃了，建议大家全程中小火，汤汁多一点好下饭。
【凉拌黄瓜虾滑】
主要食材：黄瓜，虾仁，蒜末，小米辣，生抽，陈醋，蚝油，料酒，蛋清，虽然制作起来比较多步骤，但是好菜就不要怕等啊，值得等。
【具体做法】
1、调制个凉拌酱汁，碗里加入2勺蒜末，少许小米辣，如果只想辣椒的香味吃不了辣，那建议放少许干的小米辣，再加2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，想减脂效果更好就不要加代糖了，最后搅拌均匀备用。
2、制作虾滑，新鲜的大虾去头去壳只留下虾仁，放绞肉机里先打成泥，然后把蒜末也打成泥混在一起，最后加入1个蛋清1勺料酒1勺淀粉，用筷子把虾滑朝着一个方向转动搅拌，搅拌到有胶质状态时最好。
3、黄瓜洗干净拍开，把虾滑揉成一个个团子，锅中水开之后放进去大火煮30-45秒即可，捞出备把黄瓜和虾滑放一起，最后把酱汁淋在上面拌匀，就可以开吃啦。
小贴士：
减脂餐可以做到很下饭，但是大家也要控制饭量，不然越吃越多，体重就控制不住啦。
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