用料:虾500克,绿色辣椒 2条,红色辣椒 1条,葱 2条,姜适量,蒜头适量,油盐,酱油,蚝油,玉米淀粉 适量,我来为大家讲解一下关于虾的10种最佳吃法爆炒?跟着小编一起来看一看吧!
虾的10种最佳吃法爆炒
用料:虾500克,绿色辣椒 2条,红色辣椒 1条,葱 2条,姜适量,蒜头适量,油盐,酱油,蚝油,玉米淀粉 适量。
制作过程:
1、准备鲜虾。
2、剥虾壳。
3、去掉虾前后的黑线。
4、洗干净。
5、加适量的盐,玉米粉腌制20分钟,让虾入味。
6、把辣椒切丝备用。
7、热锅,倒油,加入姜,蒜头,葱头爆香。
8、加入虾仁,把虾仁炒到变色
9、把炒变色的虾仁拨到锅的一边,加入辣椒,让多余的油把辣椒爆香,加入适量的盐,蚝油,葱段,稍微翻炒,即可。
10、出锅。盛入盘里,即可食用。