冰箱在我们普通家庭中的使用范围很是广泛，尤其是夏天，很多食物来不及吃完的话，都需要放进冰箱里，以免腐烂变质。但是有传闻说面包和西红柿等都不能放进冰箱里，这是真的吗？除了这两种外，还有哪些被认为是不能放进去的食物呢？接下来我们一起来了解一下。
这些传言不能放进冰箱里的食物其实都是假象
淀粉类的食物
生活中含有淀粉量比较多的食物有馒头、面包、米饭、面条等，不少人都把这些当做主食，并且这些食物基本上淀粉的含量都是非常的高。有时候买的多了。一次吃不完也是非常正常的事情，所以放进冰箱很是正常。有的人认为把面包、馒头等放进冰箱可能会损害食物的松软度，所以不能放进冰箱，其实这样想并不完全正确，如果把很多容易变质的食物直接暴露在空气中，那么这些食物很可能会干得更快，而且还非常容易感染一些细菌，尤其是在夏天的时候。所以正确的做法应该是吃不完的可以保存在冰箱里，但是需要用保鲜膜包好后再放进去。
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西红柿
西红柿的外皮一般都比较的紧密，可以帮助有效的抵御其他细菌的侵袭，所以很多人认为西红柿没有必要放进冰箱里，还有的人认为西红柿在经过温度较低的冷冻后，会显得更松软，失去原来口感，有时候还会腐烂，其实并不是这样的。我们买的西红柿一般都是提前很久采摘的，我们买回家里的西红柿一般都比较熟，有的还会开始变软，如果不及时放进冰箱里的话，才会丧失原来的口感。并且在低温下很多微生物是不能生存的，所以有必要放进冰箱保存。但是最好的方法是，吃多少买多少。
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巧克力
很多人说放进冰箱里的巧克力拿出来的时候，它的表面会有一层白色的像是雾气的东西，这种现象不仅会影响口感，有时候还会导致细菌滋生，这个说法虽然正确，但是也并不是说不能放进冰箱，而是说从里面拿出来后应该尽快食用。巧克力的融化温度比较的低，一般在冬天的时候不会融化，但是夏天的时候很容易会化，夏天不放进冰箱里的话，过不了多久锡纸上肯定都是巧克力酱，这样才会影响口感，细菌也才会更多。
以上就是小编简单总结的很多人认为不能放进冰箱里的食物，其实是可以放进去的，并且放进去的作用远比不放要好。总的来说，建议大家买吃的东西的时候最好是吃多少买多少，这样吃起来才比较新鲜，口感也才会比较好。通常我们买菜做饭的时候也要遵守适度原则，不要一次性做太多，不然还需要放进冰箱里，一方面会影响口感，另外也有可能会导致细菌的滋生。
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