三酱猪肠粉材料：猪肠粉300克、色拉油适量、甜面酱适量、芝麻少许、花生酱适量、辣酱适量做法：将猪肠粉切成段，放入微波炉高火3分钟或在锅中蒸热甜酱、花生酱和辣酱分别取适量放入小碗中拌匀取适量食用油放微波炉加高火2分钟将酱汁浇在猪肠粉上，加适量熟油一起拌匀，再洒上白芝麻即可食用，我来为大家讲解一下关于猪肠粉的做法大全?跟着小编一起来看一看吧!
猪肠粉的做法大全
三酱猪肠粉。材料：猪肠粉300克、色拉油适量、甜面酱适量、芝麻少许、花生酱适量、辣酱适量。做法：将猪肠粉切成段，放入微波炉高火3分钟或在锅中蒸热。甜酱、花生酱和辣酱分别取适量放入小碗中拌匀。取适量食用油放微波炉加高火2分钟。将酱汁浇在猪肠粉上，加适量熟油一起拌匀，再洒上白芝麻即可食用。
蒜头猪肠粉。原料：猪肠粉200克、肉末、芝麻适量、干葱头5~6瓣、白糖1小勺、生抽2汤匙、麻油1小勺。装饰：蒜头一把、红椒圈适量。做法：猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上；把猪肠粉重新卷起，尽量卷实一点；切去头尾，把每条猪肠粉切成2~3段，排列在盘中。锅里水开后，把猪肠粉放进去，中火蒸10分钟；把干蒜头切碎，放麻油进锅烧热，把干蒜头放进去爆香，加入白糖、生抽，小火煮开成为芡汁。
炒猪肠粉。材料：猪肠粉500克、葱4根、蒜4瓣、油适量、生抽4勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐1克、辣椒酱适量。做法：切好蒜末、葱花、猪肠粉备用。热锅下油爆香蒜末。放入猪肠粉大火爆炒2分钟。加入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀至颜色均匀，转中火2分钟。加入葱花翻炒均匀即可。
