用料
柠檬
若干
榨汁器,手
一个,一双
巧克力模具/1次性冰袋
1个/1个
柠檬汁保存方法的做法
都是乡下自种的,很新鲜很香。
柠檬切半用榨汁器榨出柠檬汁,如果没有榨汁器,把果肉分离出来,使用过滤布挤压出柠檬汁。(如果是料理机也是要分离果肉榨汁的,因为皮会苦的,也要用一次性手套,柠檬汁会伤皮肤的)
巧克力模具放入托盘,倒入柠檬汁,连托盘一起放入冷冻层。(另外关于柠檬汁苦的问题,这个是柠檬品种的问题,建议用香水柠檬或安岳黄柠檬)
冷冻至硬,脱模。
用容器装起来。
如果有一次性冰袋就更方便了。
直接倒入柠檬汁冷冻,随用随取。
很方便哦。
冷冻柠檬可以用来泡柠乐,泡柠蜜,做柠檬鸡脚放两三块也很方便。
如果怕切好冷冻后挖出不好看的,还可以整个冷冻,不用解冻现切,就是硬了点。但是切出来很完整。
冷冻切。
冷冻切片我放的酸梅汤里。
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