主料：大米100克、海蟹1只 调料：色拉油5克、食盐5克、葱1棵、姜5克、芝麻油3克、白胡椒粉3克 ，我来为大家讲解一下关于肉蟹粥如何做?跟着小编一起来看一看吧!
肉蟹粥如何做
主料：大米100克、海蟹1只。
调料：色拉油5克、食盐5克、葱1棵、姜5克、芝麻油3克、白胡椒粉3克。
洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。
锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入。
大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。
将海蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝，将洗净的海蟹斩成块状至米已开花，粥粘稠时将姜丝加入。
加入切块的蟹肉，维持中小火煮10-15分钟左右，加入切好的葱花。
入芝麻油，加少许盐和白胡椒粉调味，鲜美的粥可以开吃。
