食材：黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许；，我来为大家讲解一下关于辣炒黄豆芽制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
辣炒黄豆芽制作方法
食材：黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许；
黄豆芽1斤左右，买回家的黄豆芽需要先摘菜，把不好的部分都去掉。
接着切一点红辣椒，喜欢吃辣可多切一些，不能吃辣少放。
热锅倒油，具体倒多少油要看炒多少豆芽，黄豆芽不是很费油。
接着将洗过的黄豆芽倒入锅中大火快速翻炒数下。
往锅里倒入少量生抽，不要倒老抽，倒了老抽颜色会很丑。
继续翻炒锅里的黄豆芽，中间放一些盐进行调味。
快要出锅前加入切好的红辣椒，辣椒一定要最后才放，否则维生素就流失了。
继续翻炒，然后就可以起锅装盘，一道美味的家常辣炒豆芽这里就完成了。
