电视剧里面富人们常用的食品鲍鱼，燕窝到底有没有那么多功效呢？现在越来越多女性追求外在美，很多人为了一张脸蛋花费巨额，什么内补，外补，只要是看起来可行并且保证安全的情况下基本都会去实行，自古以来，清宫贵族太太们的钟爱燕窝到底对皮肤起什么作用勒？到底值不值得去购买？
燕窝通俗的说就是金丝燕的唾液再混合其他物质所搭成的巢穴。它的功效古书中都有记载，大致是止咳化痰。这个跟皮肤貌似并没有什么关系。那再从现代医学中分析燕窝的功能，化学成分主要是蛋白质，蛋白质对于皮肤还是有一定好处的，但是对于皮肤的作用应该也是不太大的。
很多保健品厂家宣传燕窝中含有胶原蛋白，吃了美容养颜，延年益寿。确实，胶原蛋白能保持皮肤弹性，表皮生长因子可以刺激皮肤的更新。但是所谓什么保健功能本质要从成分说起，都是生物细胞分子在起作用。燕窝本质就是燕子分泌的唾液，但是不同之处就是这些唾液中富含蛋白质。这些胶原蛋白口服基本上是不会被人体吸收发挥功效的，原因很简单，大分子物质根本进入不了细胞膜，人体无法吸收。又谈何发挥功效呢？
根据科学家的研究，燕窝主要含有蛋白质，其次就是一些矿物质和碳水化合物。就是非常普通的营养物质和成分，根本对人体没有那么强的神奇功效，所谓什么滋润圣品也只是卖家做的噱头罢了。外界环境会对燕窝造成一定的污染，自然环境中会有许多矿物质深入燕窝中，从而造成燕窝中含有过量的重金属对身体具有严重危害，孕妇吃了更会造成胎儿的畸形率。
自然环境下的燕窝中含有许多杂质，把这些杂质去除相当繁琐，所以有一些不良商家为了减少成本，谋取利益，选择用漂白剂漂白达到是燕窝干净的目的。对人体的危害不得而知。所以燕窝其实也不是什么滋润圣品，对人体的功效可以找等同的鸡蛋等廉价富含蛋白质的食品替代，千万不要因为跟风就买。如果想要皮肤变好，不如早睡早起、清淡饮食来得更好。
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