文|文儿
刚到公司，我就接到了乐乐幼儿园的电话，说是乐乐出现了腹泻已经送医院了，说是吃坏了肚子，让家长赶紧过去看看。吓得我打了车就往医院赶，见到乐乐看到小家伙脸色煞白，心疼得不行，忙问医生到底怎么回事？
医生倒也不怕我嫌弃，直接给看了乐乐的呕吐物，我这才回想起早上给乐乐吃的鸡蛋。但是我和老公也吃了，谁也没出现问题，怎么就乐乐上吐下泻的？
听完医生的训斥，我惭愧不语，解释说鸡蛋看上去好好的，谁想已经不能吃了。想到鸡蛋可是宝宝的常备食材，我立刻问医生，到底如何判断鸡蛋的好坏？医生立刻为我总结了几种鸡蛋的辨别方式，表示宝宝年龄小，消化能力差，家长不能以鸡蛋外壳进行挑选，万一已经不适合宝宝吃了，那就会坑了娃，医药费可比新鲜的鸡蛋贵多了。
正常室温下，新鲜鸡蛋的保质期多在一周左右，若是家里有冰箱，放到冷藏层能保存一个月之久。再晚，鸡蛋的品质就会有所下降，如果打开蛋壳，家长发现鸡蛋黄已经散了，那就说明鸡蛋已经不新鲜了，大人可以继续吃，但宝宝就不必了。
以我家为例，早上给乐乐做早餐的时候，我也发现了鸡蛋黄跟蛋壳黏连，蛋黄已经不再凝聚，奈何当时的我抱着侥幸心理，想着熟了就没事了，还是给乐乐吃了，这才有了今天上吐下泻这一出，大家一定要引以为戒。
这里要详细说一下，不新鲜的鸡蛋不光会出现蛋黄散成一团的状态，还会出现与蛋白混为一体，或者蛋白与蛋壳出现块儿状凝结，这都是不新鲜的预兆。有时候，家长为了不浪费，认为只要蛋黄还是黄色的就没事，其实早就不新鲜了，尤其散发异味的，家长也不能吃。
之前我就曾吃过类似的鸡蛋，可能身强体壮，那次没事。但医生表示，蛋壳内出现了黑点就是霉变的前兆，说明这个鸡蛋已经坏掉了，无论是大人还是孩子，都不能继续食用。
有些家长或许认为黑点是小鸡胚胎造成，两者之间还是有差别的。小鸡胚胎留下的黑点泛着红色，在鸡蛋的内部，仔细观察还有少量血丝。而霉变的鸡蛋不同，属于从外部侵蚀产生的黑点，仔细看颜色还泛着青，多与蛋壳黏连在一起，属于外部环境造成的鸡蛋变质。这种鸡蛋是不能食用的，那怕只有一个小黑点，也抹不掉鸡蛋已经变质的事实。
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