对于我们北方人来讲，面食是生活中离不开的，很多朋友都喜欢吃面条，吃饺子，但是为了省事，不少的朋友经常在外面买一些鲜面条和饺子皮，有一些不法的商人就是看重了这个商机，在饺子皮跟面条里面加上甲醛，经常买鲜面条、饺子皮的人，赶紧看！太可怕了
人体接触甲醛会造成皮肤过敏、瘙痒、红肿或出现湿疹；眼睛干痒、充血、流泪、疼等症状。皮肤直接接触甲醛，可引起皮炎、色斑、细胞坏死。
人体吸入甲醛危害大
人体吸入甲醛会造成黏膜刺激，出现水肿、眼刺痛、咳嗽、头痛，也可引发支气管哮喘。
经常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒，出现黏膜充血、皮肤刺激症、过敏性皮炎角化和脆弱。
女性长时间吸入甲醛，可造成免疫力下降、易感冒、不孕等，孕妇长期吸入甲醛可导致胎儿畸形，甚至死亡。
男士长期吸入可导致精子畸形、减少甚至死亡，性功能下降，严重的可导致气胸，生殖能力缺失。全身症状有头痛、乏力、心悸、失眠、体重减轻以及植物神经紊乱、白血病，诱发各种癌症等。
普通面条容易煮熟，面质松软，有面粉香，一拉就断。
甲醛面条则不容易煮熟，面质较有韧性，不易拉断。
普通面条买回家后，最好放入冰箱，冷藏最多可以放两天。但是如果常温下最好当日吃完，因为第二天可能就会发酸变质。
甲醛面条，保质期可以延长到三四天。
经常买些面条和饺子皮的朋友，一定要多加主意，我们要学会辨别怎样的鲜面条和饺子皮是比较好的，如果保存的时间太长而不腐烂的，那么可能里面就有甲醛，这时候我们就一定要小心了。
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