芋头在食用时需要去皮等初步处理由于芋头黏液含有皂角苷，若去皮的方法不当，会使手等接触部位发痒或过敏如果在处理芋头前在手上涂一层食用油，以避免芋头汁液接触到手，即可避免此现象的发生，我来为大家讲解一下关于生芋头如何去皮?跟着小编一起来看一看吧!
生芋头如何去皮
芋头在食用时需要去皮等初步处理。由于芋头黏液含有皂角苷，若去皮的方法不当，会使手等接触部位发痒或过敏。如果在处理芋头前在手上涂一层食用油，以避免芋头汁液接触到手，即可避免此现象的发生。
还有比较方便的方法：将芋头装入一个布袋内(不能装得太满)，用手捏住袋口，将布袋在地上反复搓打几分钟，芋头皮就会脱落，将其倒出，冲洗干净备用。
