5月20日，青岛莱西市“第八届店埠胡萝卜节”在店埠镇文化广场顺利举行，现场载歌载舞，节目精彩纷呈。虽然阴雨连绵，但是挡不住演员和观众们的热情。
舞台上，来自店埠镇的秧歌队、广场舞队争奇斗艳、各展风姿，像一支强心剂让现场气氛火热起来。在东方艺术团带来开场表演《中国龙》后，第八届店埠胡萝卜节开幕仪式正式开始。仪式上，青岛派驻店埠乡村振兴大队代表青岛市委党校和青岛市机关事务管理局与店埠镇签署蔬菜采购合作框架协议，为店埠人民带来新的商机。
活动中，特邀嘉宾于秀丽和她的姐妹们为现场带来红绸舞《红红火火大中华》和印度舞《火红爱情》。歌曲、舞蹈、乐器演奏，精彩的表演引来阵阵喝彩。专门为此次店埠胡萝卜节创作的快板《营养好吃的胡萝卜》，欢快的节奏和形象的词句，把店埠胡萝卜的优点展现得淋漓尽致，更是让人印象深刻。
除了精彩的演出外，结合国际时尚城建设攻势，店埠镇在现场还安排了多个有趣的活动，展现店埠胡萝卜风采的摄影展，建党一百周年主题的趣味合影区、汉服文化展示区、百米书画长廊区、国潮美食文化区、农产品及农资农机种子展示展销区，吸引许多外地朋友，也吸引了大量农户参加，其中最引人注目的还是店埠镇特产的皮红、肉红、芯红“三红”胡萝卜。
据店埠镇党委副书记赵鹏介绍，店埠胡萝卜除了“三红”以及甜度高等特点以外，还具有光滑度高、外形美观，不分叉等特点。通过科技示范的先进种植技术与当地村民多年的丰富种植经验相结合，店埠出产的胡萝卜不仅完全达到无公害蔬菜标准，生产的胡萝卜90%达到出口标准。同时，店埠胡萝卜还以根形整齐均匀、尾部钝圆不分叉、色泽鲜艳、口感甜脆、品质佳而闻名国内外。
据了解，作为拥有5万亩胡萝卜种植基地的蔬菜强镇，莱西市店埠镇近年来每年都举办胡萝卜文化节，与全镇父老乡亲共同分享丰收节的喜悦，用奋斗实现丰收，用丰收激励奋斗。店埠胡萝卜节已成为莱西甚至青岛举办次数最多，历史最悠久、影响力最大的生态农业节会，它展现了店埠胡萝卜“种植广、质量优、营养多”的特色，展示了店埠人民勤劳致富、干事创业的精神和风貌。同时，以本次店埠胡萝卜节为契机，该镇还大力推进新时代文明实践和乡村治理体系建设，将文明实践贯穿融入到农村生产生活之中，搭建为民服务载体，组织开展惠民政策宣传、农业技能培训等活动，不断增强文明实践的吸引力、向心力，进一步增强农民群众的幸福感获得感。
“莱西市店埠镇拥有国家3A级旅游景区2家、国家2A级旅游景区1家、山东省级旅游点8家。境内大沽河、小沽河、五沽河‘三沽汇流’，土壤肥沃，素有‘膏腴桃花乡’之美誉。”店埠镇党委副书记、镇长赵帅介绍，“今后将借建设莱西航空产业新城之机，整合青岛航空科技职业学院、鲜多多农场、店埠博物馆、国家级现代农业园、寨西头庙会等乡村旅游产业优势，打造大沽河乡村旅游精品路线，深挖店埠青萝卜、甜瓜、香芋等规模化种植、适合品牌化发展的蔬菜品种潜力，创建店埠系列旅游商品蔬菜品牌。” （通讯员 程强）
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