清醒食分
四名美国注册营养师合力打造 | 好味好健康好时尚的菜谱 | 最新最靠谱的营养资讯新手父母在月子里遇到最头疼的几件事里头，往往有一件就是新生儿的肠绞痛，或者说是胀气、嗝太多，哭闹不停。
记得我刚生宽宽的时候，因为是头胎，作为外国人在美国，身边又没有家人帮忙，医院就帮我们联系了专门照看婴儿的护士（baby nurse）来定期家访，来帮助我们解决带孩子的各种问题。
我们当时遇到的一个问题就是：宽宽吃完奶有拍不完的嗝。很夸张的多，刚拍出一个打嗝来把他放下，哭，立马抱起来再拍，又拍出一个嗝，放下，哭，再抱起来拍，拍出一个，放下，还哭，再拍还有嗝。。。就这么多嗝，还把第一天来上班的小姑娘保姆给吓得再也不来了。。。
因为是纯母乳喂养，于是baby nurse就给我下了饮食禁令：不能吃辛辣的，不能吃包菜、西兰花、西红柿、豆类等容易胀气的高纤维食物。
听到这些，作为营养师的我，呆住了。。。因为在我的专业训练过程中，从来没有听过类似言论。
但是，刚生完小孩的我，脑子不好使，而且的确被宽宽无穷多的嗝给吓住了，觉得试试也无妨，于是真的暂停包菜和西兰花小几天。可是，好像，一点儿用都没有。
过了一阵子，自然而然地，宽宽就没那么多嗝了。
后来我得空去查资料，发现这种说母乳妈妈吃高纤维食物会造成宝宝胀气、嗝多的说法并没有科学依据。
首先，能让大人胀气的是食物中的纤维。纤维之所以能让大人胀气，就是因为它们无法被吸收进血液，而是呆在肠道里被肠道的细菌拿来作为食物。细菌吃纤维的过程会有“气”这个副产品，所以大人就放屁、胀气。
那么很显然，纤维既然没有进入血液，也就不会进入母乳，造成宝宝胀气了。
既然不是因为妈妈吃的高纤维食物造成宝宝嗝多，那么到底是什么原因呢？
1. 宝宝在吃奶的同时吃进太多空气！
在宝宝刚出生的时候，新妈的身体也在调整适应过程中，同一个奶阵里的奶流会忽大忽小，不稳定的奶流会让宝宝吞奶的同时吞进空气。
宝宝刚刚开始学吃奶，很可能衔含乳头的口型不完美，这样也会在吃奶的过程中吃进空气。
宝宝刚学吃奶，即使母乳的奶流稳定，但是母乳的奶阵是一阵一阵来的，宝宝还没学会怎么应付突然来的奶阵以及奶阵过去后变小的奶流，于是也会吃进不少空气。
新生宝宝的胃容量小，装了那么多空气自然难受，所以就哭呀！
解决办法：
坚持全母乳喂养，母乳喂得越多，妈妈的身体适应得越快，奶流就能越快稳定下来。
注意宝宝吃奶的口型，一旦口型不对就立刻用手指将宝宝的嘴从乳头上拨下来，重新衔含，一直到口型正确为止。
每次喂完奶，竖抱宝宝拍一会儿嗝。即使宝宝吃完奶立刻睡着了，也不要因为害怕把宝宝弄醒而省去拍嗝这一步。如果宝宝肚里的嗝没拍掉，是睡不稳睡不长的，睡到中间再被嗝难受醒，再入睡就困难了。反倒是一开始就把嗝拍出来，宝宝那时再入睡也容易，睡得也安稳。
2. 有过多的乳糖一下子进入到宝宝的肠子里，乳糖消化酶不够一次性消化过多的乳糖，有些乳糖没有被消化掉，于是出现胀气、拉稀、便便颜色变绿的状况。
原因是妈妈一边乳房还没喂空，就换另外一边喂宝宝。母乳的前奶和后奶的营养成分是不一样的，前奶主要是水和乳糖，颜色接近清水，后奶才有脂肪，颜色变得不透明。如果宝宝还没吃到后奶，就换另外一边吃，就一下子吃两次前奶。像糖水一样的前奶，会很快地从胃流到小肠，到达小肠的乳糖总量就超过宝宝的消化能力，于是就出现乳糖不耐受的现象了。而且乳糖没有脂肪顶饱，宝宝吃完很快就饿了，于是就哭闹得多。
解决办法：
让宝宝彻底吃空一边乳房，把后奶吃完之后，再换另一边吃。后奶里的脂肪，不仅稀释了乳糖在宝宝肠胃里的浓度，还会延缓宝宝胃的排空速度，使得进入肠子里的乳糖速度降低，让乳糖消化酶有时间一个个慢慢消化乳糖。这样宝宝才能真正吃饱，睡个安稳觉，体重才能正常增长，也有利于宝宝食道和胃的发育，让拍嗝变得更加容易。
3. 宝宝对牛奶蛋白过敏，而妈妈的饮食中有奶制品。
对牛奶蛋白过敏，在婴儿中并不少见。母乳妈妈饮食中的奶制品里的牛奶蛋白是会进入母乳的，如果宝宝过敏，那么就会出现胀气、拉稀、便血、长疹子这些症状。
如何确认：
母乳妈妈可以在饮食中停奶制品至少7天，看看宝宝的症状有无改善。若有改善，则很可能是牛奶蛋白过敏造成的胀气，可通过再吃奶制品、观察宝宝反应来确认。若无改善，应找出其他的真正原因。
解决办法：
妈妈的饮食中应禁止任何牛奶制品。母乳妈妈的钙需求比较高，而奶制品是很好的钙的来源，妈妈可以通过吃其他高钙食物或者膳食补充剂来得到足够的钙。
（宝宝也可能对其他的蛋白质过敏，比如大豆蛋白，确认和解决办法同牛奶蛋白。）
参考资料：
http://www.nbci.ca/?option=com_content&id=13:colic-in-the-breastfed-baby&Itemid=17
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