煮湖虾的正确方法（煮虾的方法）

新鲜湖虾冲洗干净，用剪刀剪掉虾须虾腿，用牙签在虾背第二节处挑去虾线，我来为大家讲解一下关于煮湖虾的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!

煮湖虾的正确方法

新鲜湖虾冲洗干净，用剪刀剪掉虾须虾腿，用牙签在虾背第二节处挑去虾线。

锅中倒入少许清水，放入花椒和盐煮开后放入虾，煮至双面变红即可捞出。

将蒜和姜去皮洗净切碎放入小碗中，倒入醋、酱油和橄榄油拌匀即可。