13位非遗传承人获得帮扶基金
张新发向芒果V基金捐赠50万帮扶基金
红网时刻9月11日讯（记者 唐频辉）9月11日，湖南省首届非遗传承人公益帮扶大会暨张新发非遗产业化发布会,在湖南广电多媒体功能厅举行，长沙棕编、浏阳夏布等13位非遗传承人进入公益帮扶名单，百年张新发为他们提供50万帮扶基金，湖南省文旅厅非遗处处长颜喜、湖南都市传媒有限公司党委书记李越胜、红网传媒有限公司董事长成辉等政府和媒体领导为帮扶项目颁奖。而这次“非遗传承人帮扶”，也成为了全国首例非遗传承人公益互帮项目。
让“非遗”走进我们的生活，让更多的人关注非遗。此次发布会由湖南都市频道主办、湖南红网协办、百年张新发作为全程公益支持，并获得了湖南雨花非遗馆及湖南大学非遗研究中心的学术支持，和芒果V基金的特别支持。在文化强省背景下，湖南非物质文化遗产的传承、保护和产业化，成为一种社会使命。
皇爷食品董事长张刚强致辞
非遗传承人帮扶，助力产业化发展
作为湖南省非遗项目之一，百年张新发勇敢肩负起时代赋予的使命，联合湖南都市一时间、湖南红网等推出了《非遗传承有味发现》系列公益宣传节目，寻找和探访了20余名非遗传承人，把他们的匠心故事搬上了大屏幕。
在发布会现场，张新发又出资和芒果V基金共同发起“非遗传承人帮扶”项目，助力纸影戏影偶、滩头木板年画、萧派面塑技艺、宝庆瓷刻技艺、大布江拼布绣、铜官窑烧制、长沙棕编、浏阳夏布、堆字牌匾、菊花石雕刻、核雕、彩纸折叠等13个非遗项目的传承人探索其非遗领域的创新、传承及传播等，以实现非遗的社会成果转化，“走进融入”现代生活。
张新发百亿产业化成果，令人瞩目
非遗走向市场，会激发怎样的活力？作为非遗产业化成功落地的样板，百年张新发取得的成就，着实令人瞩目。据张新发发布的产业化成果报告显示，张新发5年非遗产业化销量突破100亿，年均增长20%，在全国陆续开发门店近1000家，安置就业人员高达19000余人，成为湘潭、益阳两地的支柱产业重点企业。
“非遗传承，表面是术的东西，但内涵一定是道的东西”，张刚强表示，“非遗的核心是工匠精神”。在交流产业化经验时，张新发首次面向全社会公开了百年传承的61道非遗技艺。“采之唯恐不良，制之唯恐不精”，从原籽的储存、选籽的标准、切籽的方法、含水比例、卤水调配，到发制、闷香、选片标准、包装等，张新发在工艺上都有着一系列严格的要求。其中的冷发工艺，历经168小时，是张新发槟榔制作的独门技艺。
正因为工艺的传承与坚持，张新发烟果以“嚼劲更持久”，成为张新发非遗产业化最重要的成果。据悉，10粒海南鲜果里，只有1粒果形饱满、肉体厚实、水分充足的才合适做烟果，这样的果子烘制收缩后，纹路深，脑壳究，肉质白，纤维嫩，吃起来经嚼又少渣。而张新发烟果，因选材严格，工艺独特，被誉为槟榔中的“王者荣耀”，是湖南人吃的第一口槟榔。
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