马上就要到年底了，过年的时候大家都会准备一些过年吃的小零食之类的，每年我们家过年，家里的大人都会做上一些用山楂做成的冰糖葫芦，做上一些，过年的时候，每个小孩子都会分到好吃的冰糖葫芦，这样过年才有年味。不知道你过年的时候喜不喜欢做上一些冰糖葫芦来吃呢？现在正是草莓和桔子大量上市的时候，买来这些新鲜水果，把它们做成冰糖葫芦吃，比山楂做的糖葫芦更加好吃！过年的时候一定要多备一些哦！
它不仅好吃，而且还是绝不会失手的水果冰糖葫芦做法，过年必备零食，做法太简单了
所需食材
主料：新鲜的草莓和桔子（如果是橙子的话更好吃）
配料：冰糖75克，水150克。
制作方法：
1：将准备好的草莓清洗干净，去掉草莓上面的叶子，然后把它们控干净水分，如果你比较着急的话，可以用厨房纸巾吸去草莓表面多余水分。草莓弄好之后，用竹签把它们串起来，放在一边备用。准备好的桔子去掉皮之后，用竹签把它们给串起来，放在一边备用。
2：第二步，熬制冰糖，把150克的水放到锅里，放上75克的冰糖，先用大火把它们加热到冒泡，等水冒泡之后，转至小火继续熬制，等熬出来的糖浆变成了有点焦黄色的时候，这时熬制的糖浆就算是熬好了。怎么判断这糖熬好了呢?你可以舀出一点糖浆来，然后把它们放到凉水中，如果糖浆迅速在水中凝结好，就说明这糖浆已经熬制好了。
3：第三步，就是裹糖浆了，把串了竹签的水果放到熬制好的糖浆里，滚上一层的糖浆，然后把它们立在一边，等着表面的糖浆变硬之后，就说明这水果糖葫芦已经做好了。
不管是桔子还是草莓的糖葫芦，做法都是一样的。
这样蘸满糖浆之后，放上片刻，这裹了糖浆的水果，表面的糖浆就会变成硬硬的壳子，这样就可以开吃了。看看这做好的糖葫芦颜值还不错吧？看起来非常好看，做好的冰糖葫芦，吃上一口脆脆的，水果是甜甜的，吃起来味道真的是太棒了！
看看，这做好的水果糖葫芦，有没有把你给馋到呢？喜欢这种水果糖葫芦的话，就在家里试一下它们的做法吧，真的是挺不错的哦！现在马上就要过年了，这种美味的小零食，大家一定要学会做一下哦，真的是挺不错的！做法简单，而且还非常好吃，比从外面买的糖果要好吃很多呢！
好了，今天这款水果冰糖葫芦的做法就分享到这儿了，我们下次再见，拜拜！
大家好，我是“徐哥面食”，中式面点师，一位80后美食爱好者。专注于各种美食，面食以及甜品的制作，如果你喜欢美食，面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的美食，面食和甜品中，总有一款是可以打动你的。
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