首先要准备原材料:榆钱300g,面粉100g,玉米面(黄)50g,盐2g,橄榄油5g,醋15g,蒜苗头适量,剁辣椒1小勺,我来为大家讲解一下关于榆钱饭怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
榆钱饭怎么做
首先要准备原材料:榆钱300g,面粉100g,玉米面(黄)50g,盐2g,橄榄油5g,醋15g,蒜苗头适量,剁辣椒1小勺。
榆钱摘洗干净,控干多余的水分。
加入面粉和玉米面粉。
翻拌均匀,让榆钱上均匀的沾满一层面粉,但不要过多。
上笼大火蒸10分钟。
蒜苗头加盐捣成泥,加入醋和橄榄油。
蒸好的榆钱出锅后稍微晾凉。
把料汁放入。
如果喜欢辣的可以放适量的辣椒油或者剁辣椒,这样好吃的榆钱饭就完成了。