用料:鱿鱼须500克、紫皮洋葱半个、大蒜3瓣、生姜2片、香菜1棵、甜面酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、孜然粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、白糖1勺 ,我来为大家讲解一下关于大鱿鱼须怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

大鱿鱼须怎么做好吃(酱爆鱿鱼须的做法)

大鱿鱼须怎么做好吃

用料:鱿鱼须500克、紫皮洋葱半个、大蒜3瓣、生姜2片、香菜1棵、甜面酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、孜然粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、白糖1勺。

鱿鱼须备好,去掉眼睛和牙齿洗净。

改刀切好,锅中烧开水,将鱿鱼焯水1分钟。

捞出沥水备用。

洋葱切丝,姜蒜切末,香菜切段。

起锅,爆香姜蒜。

然后加入洋葱炒香。

加入甜面酱,翻炒均匀。

在加入所有干料炒匀。

下鱿鱼须,生抽料酒,翻炒均匀。

关火,撒香菜段,炒匀装盘即可。