在林语堂的著作中,他将苏东坡称作“旷世奇才”。苏轼是中国历史上最耀眼的一颗明珠,他流传下来的诗句中,无不透露出他知识的渊博,以及豁达乐观的人生态度。他一生飘零四方,安定的日子对他来说就是幻想,即使如此,他留给后人的仍然是积极向上的形象。

苏轼一生涉猎广泛,他还是一个顶级的美食家!在漂泊不定的日子中,他会用美食来安慰自己,他笔下关于美食的诗词为我们生动地展现了一位可爱的诗人形象,在这些诗歌中还能看出他“乐天派”的诗人形象!

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(1)

01

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

——《惠州一绝》

如果能每天吃三百颗荔枝,我愿意永远做岭南人!

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(2)

02

黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,柴头灶烟焰不起。

待它自熟莫催它,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。

——《猪肉颂》

东坡肉是苏轼发明的,此词就很好地写出了东坡肉的制作方法。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(3)

03

野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。

已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。

——《为甚酥诗》

诗人想吃邻居家的酥饼,就写了这一首诗讨要。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(4)

04

菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。

香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。

——《浣溪沙·咏橘》

诗人突然想吃橘子了,还把橘子的味道形状描写得非常动人!

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(5)

05

宁可食无肉,不可居无竹。

无肉令人瘦,无竹令人俗。

人瘦尚可肥,士俗不可医。

旁人笑此言,似高还似痴。

若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?

——《於潜僧绿筠轩》

诗人写了竹子之雅致,忽然又提到猪肉,将诗人吃货的形象刻画出来。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(6)

06

溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。

半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。

蛮珍海错闻名久,怪雨腥风入座寒。

堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团。

——《丁公默送蝤蛑》

诗人把目光放在蟹身上,不禁表达出诗人之馋。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(7)

07

麻叶层层檾叶光,谁家煮茧一村香。

隔篱娇语络丝娘。

垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。

问言豆叶几时黄。

——《浣溪沙·麻叶层层檾叶光》

诗人关心农事,关注人们的收获,还体现了诗人爱民思想,对人们的温饱问题十分上心。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(8)

08

北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。

明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。

——《纵笔三首·其三》

直写诗人的渴酒思肉,直写对邻人送酒肉的期待,将吃货特质描写得淋漓尽致!

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(9)

09

柳庭风静人眠昼,昼眠人静风庭柳。

香汗薄衫凉,凉衫薄汗香。

手红冰碗藕,藕碗冰红手。

郎笑藕丝长,长丝藕笑郎。

——《菩萨蛮·回文夏闺怨》

诗人看到了藕,突然之间又想吃藕了。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(10)

10

江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。

地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。

我老此身无着处,卖书来问东家住。

卧听鸡鸣粥熟时,蓬头曳履君家去。

——《豆粥(节选)》

诗人看到邻居家做了豆粥,想去蹭饭。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(11)

11

天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。

事须莫与谬汉吃,送与麻田吴远游。

—— 《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

诗人做了馒头,想和朋友一起分享。

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(12)

12

细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

苏轼的美食趣闻 苏轼诗中的美食(13)

清茶野餐的风味,充满春天的气息,洋溢着生命的活力,使诗人在闲雅清旷的环境中发出来“人间有味是清欢”的感叹,给人们美之感与生活之悟!


苏轼一生,命途多舛,曾乌台诗案险些命丧黄泉,大灾大难无法磨灭他对生活之爱,他永远值得我们学习。

诗中有百味,人生有百态。一壶清茶,品读诗词,该是多么惬意的人生啊!

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