牛奶真的是个好东西
不管多大年纪
不管男女老少
都不能停止喝奶奶哦!
记住一句话:
每天一斤奶,强壮中国人!
那么问题就来了,很多康粉总是在问康康姐,市面上奶粉的品牌那么多,
国产的,进口的,纯奶,酸奶,奶粉,吧啦吧啦,逛逛超市就能让你选择性障碍症犯到极致!
来吧!今天康康姐先教教你们如何选纯牛奶吧,咋回事呢,呐,前不久,深圳消委的小伙伴们为16款中外常温纯牛奶进行了比较试验哦,
这16款牛奶包括:蒙牛特仑苏、伊利金典、光明、晨光、君乐宝、新希望、网易严选、燕塘等8款国内品牌,以及德运、德亚、爱氏晨曦、欧德堡、安佳、纽仕兰、纽麦福、子母等8款进口品牌。
哇塞!几乎涵盖了所有知名的牛奶品牌呢!突然有点小激动,想要赶紧看结果!好的,请绑上安全带,跟着康康姐上车,看结果去!
紧急刹车!!还有一些试验背景需要了解一下!
首先,这次所有样品都是深圳消委的小伙伴从电商平台购入的哦。
第二,这次比较试验品质(蛋白质、脂肪、非固体乳脂)、安全(污染物重金属、兽药激素残留、非法添加物和防腐剂)和卫生等三大类16个指标进行了测试。检测指标对比了国家标准和欧盟指令,选用两者最严标准和限值做判定。
第三,此次测试的16款常温牛奶安全指标全部符合达到最严标准。16款牛奶中铅、三聚氰胺的指标符合欧盟指令的要求。
这也就是说
所有的样品安全性都是杠杠的
哪种都可以放心喝!
那么,在安全的基本前提下
这16款牛奶的品质到底有什么不同呢?
松开刹车,正式出发吧!
深圳消协的小伙伴们从“脂肪”、“非脂乳固体”、“蛋白质”、“钙含量”、“酸度”,五个方面进行了品质对比。
结果是酱紫的!
品质:
国产牛奶优于进口牛奶!
哎哟!不小心就打脸了那些“进口至上派”呢,万万没想到吧,国产奶比进口奶在品质上更优质哦。
脂肪:
伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝优质牧场牛奶脂肪含量较高,高于标准的34%。8款进口常温纯牛奶脂肪普遍较低,差别不大。
非脂乳固体:
嗯嗯,这项指标康康姐要先给大家解释一下。
牛奶中除了脂肪和水分之外的物质都叫“非脂乳固体”,主要包括蛋白质类、糖类、酸类、维生素类等等。
一般来说,非脂乳固体含量越高,牛奶的品质就越好哦。
测评结果发现,君乐宝优质牧场、伊利金典、蒙牛特仑苏非脂乳固体含量排前三,8款国产牛奶非脂乳固体平均值9.2g/100g,8款进口牛奶非脂乳固体平均值8.8g/100g,均高于国标要求,国产牛奶表现优于进口牛奶。
蛋白质:
伊利金典、纽仕兰、安佳、蒙牛特仑苏蛋白质含量较高,德运、德亚蛋白质含量相对较低,接近国标最低限值要求。
16款样品蛋白质实际检出值和标称值的比值在93%-112%,符合GB 28050要求(≥80%)范围。表现最好的是安佳、燕塘、伊利金典和纽仕兰。德运和德亚表现欠佳。
哎哟,德运奶粉可是“流量级网红”呢,好多拥护者将它吹上天呢。
结果......还真是耳光响亮啊!
钙含量:
在钙含量方面,爱氏晨曦、纽仕兰、君乐宝优质牧场、蒙牛特仑苏等4款纯牛奶钙含量较高。
无论是国产牛奶还是进口牛奶,钙含量均超过标签值的10%,各款纯牛奶钙含量没有显著差异。
嗯,这次算国产和进口奶打成平手吧!
酸度:
这个指标又需要解释一下啦,酸度是反映牛奶新鲜度和热稳定性的重要指标,一般来说,酸度指标低,就表明牛奶新鲜度更高,而且稳定性也更好哦。
在所有样品中,纽仕兰、网易严选、晨光供港壹号、德亚酸度较低,表明新鲜度和热稳定性较好。
口感:
除了品质以外,口感也是非常重要的一环啦,深圳消委的小伙伴请来了大众评委,对16款常温牛奶的口感进行了测评,
结果发现消费者总体喜好度前五名的分别是:网易严选纯牛奶、君乐宝优致牧场纯牛奶和晨光供港一号纯牛奶(并列)、特仑苏纯牛奶和光明优 纯牛奶(并列)。
请鼓掌!
那么,让康康姐帮大家总结一下,不管是16款产品都是安全的产品,都可以放心喝。
国产奶在成分含量上优于进口奶,口感咱们就不做评价吧,毕竟每个人口感不一样哦。
好了,看完这个测评结果
大家应该对挑选什么纯牛奶心里有底了吧
选择自己喜欢的优质国产奶比进口奶更棒哦!
那么,你最喜欢喝哪款牛奶呢?
留言区告诉康康姐撒!
看看哪家牛奶粉丝最多啊!
素材来源
深圳市消委网站
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