每年的高考安排在6月份，也是天气逐渐炎热的时候，容易出现感冒，发烧等呼吸道疾病。对于高考的孩子来说，要从日常生活中作出调整，以健康的状态来应对这个特别重要的阶段。
原料
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五花肉-
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蒜苗-
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胡萝卜-
辅料
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油-
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盐-
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酱油-
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生姜-
制作过程
1,准备所有的食材 ；
2,五花肉洗净切厚片 ；
3,蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜和生姜去皮切片；
4,锅五成热时放入少量油，再放入五花肉和生姜片煸炒 ；
5,放入胡萝卜；
6,放入蒜苗，再淋点酱油翻炒 ；
7,加入适量盐调味即可盛出。
烹饪技巧
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1. 蒜苗不要炒太久，以免失掉太多的辣味起不到杀菌的作用；2. 加入胡萝卜，可以适当中和五花肉的油腻感。
适宜人群
3岁以上
标签
便秘 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
肥瘦相间的五花肉是脂肪与蛋白交相呼应，能提供人体必需的各种氨基酸和能量；蒜苔含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。蒜苗还含有辣素，具有杀菌能力，可以起到预防流感的作用。
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