东方审美在当下被逐渐重拾和放大,外在的演绎也在被各色商业业态包装利用,这也是民族文化自信的表达方式。

广州川菜餐厅策划(精致川菜餐饮品牌设计)(1)

广州川菜餐厅策划(精致川菜餐饮品牌设计)(2)

作为一个被赋予传承和创新使命的餐饮品牌,柴门荟的愿景是希望客人在这里能体验高级川味美食的同时,也能有或东方或当代的审美感受。

广州川菜餐厅策划(精致川菜餐饮品牌设计)(3)

园林是东方美学的一种高级形态,内含的审美哲学是大多中国人骨子里的精神亮点。在餐厅设计中融入了大量的园林景观,通过内部空间中序列、流线、高低尺度的再创造,达到显、隐、遮、露、透的环境形成,即是外放,也是内敛。

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广州川菜餐厅策划(精致川菜餐饮品牌设计)(8)

具有川西院落风情的建筑结构形式,贯穿整个餐厅设计。开放式的烹饪布局,是对川人生活方式的再提炼。空间中大量原木与石材的运用也是品牌重食材、重珍味的一种心理暗示。

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广州川菜餐厅策划(精致川菜餐饮品牌设计)(11)

广州川菜餐厅策划(精致川菜餐饮品牌设计)(12)

包厢是本次餐饮品牌设计的核心,设计师依据植物与色彩名称来营造空间氛围。轻盈高雅的空间语言,搭配复合的色系组合。在这样的环境中感受现场堂作烹饪的精湛技艺,是品牌最想传达的初心。

广州川菜餐厅策划(精致川菜餐饮品牌设计)(13)

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柴门荟餐饮品牌设计

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